Topinamburová pomazánka
![](https://www.farmaolesko.cz/user/articles/images/wdd.png)
Ingredience
- 5 větších hlíz topinamburu
- 3 mrkve
- citron
- sůl, pepř
- kysaná smetana, majonéza
Postup
Syrové hlízy topinambur a mrkev očistíme a nastrouháme.
Zakápneme citronem, osolíme, opepříme.
Následně přidáme zakysanou smetanu, případně majonézu dle chuti.